银杏树有什么特点？

2025-03-05 06:35:52

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回答1：

银杏树又名白果树，古又称鸭脚树或公孙树。它是世界上十分珍贵的树种之一，是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”，并与雪松、南洋杉、金钱松一起，被称为世界四大园林树木。我国园艺学家们也常常把银杏与牡丹、兰花相提并论，誉为“园林三宝”，并把它尊崇为国树。

银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。唐代著名诗人王维曾作诗咏曰：“银杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。宋代大诗词家苏东坡有诗赞曰：“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章”。银杏树不仅以其俊美挺拔、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏价值，而且她适应性强，药用功效大，经济价值亦非常可观。银杏树的果实－－白果，品味甘美，医食俱佳。经过加工之后，可以制成色泽鲜艳，气味浓郁，香甜可口的各种风味饮料和老幼皆宜的保健食品。银杏的根、叶、皮也含多种药物成份，临床应用价值较高。

据研究，银杏类起源于石炭纪(3.45亿年)、银杏目起源于二叠纪(2．5亿年)以前，银杏属则起源于1．9亿年前的侏罗纪早期。现存的银杏其历史可追溯到7000万年以前的古新世(第三纪早期)。到了白垩纪后期及新生代第三纪银杏逐渐由盛变衰，第四纪冰川之后，在中欧及北美等地的银杏全部灭绝，只在我国保存一种。银杏的价值不仅在于它能跨越“有史时期”而生存下来，更重要的是它能在这漫长的“地质时期”保持该物种的遗传稳定。

银杏树生长缓慢，结果晚，但结果寿命极长。由种子播种繁殖的苗木，一般20年才开始结果，所以有公孙树之称；若用树干基部萌蘖分株繁殖，再经嫁接后，3～4年便可结果，结果年限最多可达3000年以上。

采用种子繁殖和自然生长情况下，干性很强，树冠高大，主枝分枝少；人工栽植的银杏树，为提早结果和管理方便，一般都控制树干不使过高，而使分枝向四周扩展。过去栽植银杏，干高多为2．5～3．0米；现在一般为1．0～1．5米，树干较矮，利于加速树冠生长，利于早果丰产，也利于管理和采收。

采用嫁接繁殖时，所用接穗不同，对树冠的发育和产量，也有不同影响。嫁接时，一般在1个砧木上接2～3个接穗，接穗成活后，先从接穗上抽生骨干枝，着生于顶端的骨干枝长势较强，可形成1～2个主枝，以后，这些主枝上再抽生枝条，形成多个向外扩张的分枝群，以后再继续抽枝，扩大成为树冠。

高干嫁接，基部抽枝少，先端枝条多，结果较晚；低干嫁接，基部抽生枝条多，树冠扩展快，结果早，产量也高。初嫁接的银杏树，年生长量较大，可达1．0米以上，以后便逐步减弱。

银杏的枝条，可粗分为长枝和短枝两种；根据枝条抽生的性质，又可分为：延伸枝、顶侧枝、细枝和短果枝等。

长枝，主要是延长生长和分权。

短枝，每年的生长量很微弱，叶片丛生，结果成束，落叶或采果后，短枝上留有鱼鳞状痕迹。

延伸枝，属于长枝类型，是从上年生枝条顶端的芽抽生的长枝，形成骨干枝的延伸长枝。

顶侧枝，是由顶端附近几个侧芽抽生的枝条，数量为2～4个不等，也是长枝类型，主要是增加主枝及分枝和形成侧枝。

细枝，常发生在去年的延伸枝中部，枝条细长而弱，往往下垂，每年也可由顶芽向前延伸，但少有增粗；细枝上也可发生弱小的短结果枝。

短果枝，是由延伸枝、顶侧枝或细枝中、下部的侧芽萌发而成。枝条较短，每年由顶端抽生的枝也很短，叶片成束着生，落叶后叶痕成鳞状，所以俗称鳞枝。

银杏每年只抽梢一次，无夏、秋梢之别；主枝、侧枝、副侧枝，都可抽生短枝，细枝上抽生的短枝，结果后容易枯死。

延伸枝和顶侧枝，生长3年以后，便成为结果基枝，第1年在叶腋中生有腋芽，第2年由腋芽抽生很短的枝条，有叶片5～6枚，冬季落叶后，便成为短枝台，上面的顶芽变为混合芽，第3年短枝台继续生长，腋芽开花，抽枝结果后，变为短果枝台。顶芽有苞保护，发芽后苞脱落，留有线状苞痕；叶痕为肾状，有2个突起，为维管束痕；花和幼果脱落后的痕迹略呈圆形；成熟果实采收后，果痕较大，也呈圆形。1个短果枝台的寿命，可长达10余年，根据苞痕可以看出短枝的年龄和每年结果多少以及着果的情况，因而也可以推测出历史上的大小年结果及隔年结果等情况。

不论延伸枝或顶侧枝，除了顶端数芽抽生长枝外，每节上的腋芽，都可抽生短枝，成为结果枝台，但枝条基部的芽，常因营养条件较差不能成枝而枯死，即是有的能成为短枝，结果数年之后也易枯死，所以，银杏树的层性明显，骨干枝也较为稀疏。

细枝的顶芽极易枯死，所以短枝也相当细弱，结果数年之后，粗度虽可增加，也可再生细枝，但仍不能延伸而增加结果枝台。

老龄银杏树的短枝，常有分歧现象，通常为单分枝和双分枝，少数也有三分枝，而且常在有大枝的主枝基部发生奶状枝，这种奶枝常呈筒状而向下垂挂。

银杏树很易发生萌蘖，萌蘖上的腋芽可以抽生枝条并一再分枝，形似树冠。银杏在结果期前发生萌蘖较多，尤其是在新嫁接的砧木上，下部更易发生萌蘖，成龄结果树发生萌蘖较少，可用于分株繁殖。

银杏为雌雄异株，雌雄花都着生在短枝上，这种短枝多由长枝中、下部的芽萌发长成，这种短枝需经2～3年的生长，叶片达5～6枚以上时，才能形成花芽。短枝的顶端是一个较大的混合芽，短果的连续结果能力很强，一般可达25年左右，30年生以上的短枝，仍有结果能力，但以3年生以上15年生以下的短枝结果最好，15年生以后开始衰弱。

短果枝的延伸能力很弱，年生长量仅0．2～0．3厘米，但中心生长点遭受刺激后，也可抽生长枝；短枝的顶芽遭受损伤或枯死后，短枝上的休眠芽还可萌发形成新的短枝。

在一个长枝上，可在同一年内形成若干个短枝，这些短枝除同龄外，其长势、结果能力和衰弱的时间也很一致。所以，在短枝衰老之前，可不必进行修剪，即是短枝的结果能力衰退需要更新时，也不必对每个短枝逐一更新修剪，只对同龄枝段进行更新即可。这是银杏不同于其他果树的独特之处。由此可见，银杏树的结果枝组稳定，生长量很小，连续结果能力强，易于培养，也易干更新。

银杏的发育枝少，对修剪的反应也不像苹果、梨那样敏感，长枝也能自然抽生短枝，所以，修剪较为简单。修剪主要是培养骨干枝，配置和调整结果枝组，理顺从属关系，调节枝条的平衡长势。

银杏的结果短枝是由长枝上的芽萌发而成，所以，长枝长势越壮，萌发的短枝也就越多，结果也越好，因此，修剪时应注意选留长枝；银杏树的隐芽寿命很长，而且较易荫发，萌发后也易成花结果，因此，银杏树更新也很方便；树冠内部和主枝下部，也不易光秃。这也是银杏树的特异之处。

回答2：

一、银杏树的外形特征和作用

1、银杏树又名白果树，古又称鸭脚树或公孙树。

2、它是世界上十分珍贵的树种之一，是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”，并与雪松、南洋杉、金钱松一起，被称为世界四大园林树木。

3、我国园艺学家们也常常把银杏与牡丹、兰花相提并论，誉为"园林三宝"，并把它尊崇为国树。

二、银杏树形态特征

1、落叶大乔木，高达40米，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，有长枝与生长缓慢的距状短枝。

2、叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3一5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5－8（一15）厘米，具多数叉状并歹帕细脉。

三、银杏果价值

1、银杏果为上等干果，营养丰富，味道甘美，药食俱佳

（1）银杏果的食用价值：银杏种仁中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、矿物质、粗纤维等，是高档滋补果品。

（2）银杏果的药用价值：自古医食同源。银杏作为食疗用品，滋补保健已有悠久历史。

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