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这种贝类怎么处理？

2025-03-16 04:13:43

推荐回答（1个）

回答1：

用洗米水用洗米的第一遍水泡就可以了用洗米水它自然会把里面的土给吐出来,还有一种就是用清水(加点盐)养它半天它会把那些脏东西吐出来的,如果死了就要用到苏打水去清洗了了。

介绍：

青口贝又名翡翠贻贝、海虹，为东海南部和南海沿岸主产的贝类水产品，干制后为“淡菜”。青口贝贝壳较大，壳长达13-14厘米，壳长是壳高的2倍；壳顶位于贝壳的最前端，背缘弧形，腹缘直或略凹；壳内面呈瓷白色或带青蓝色，有珍珠光泽；铰合齿左壳2个，右壳1个；足丝细软，淡黄色。

参考资料

美厨邦：http://www.meichubang.com/web/201606/166122.html

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