能不能煮熟食物主要是看水温，而不是水是否沸腾，高原低压状态下水80度就沸腾，但煮很长时间也不会熟。你所说的状态，水温达到100度以上就能煮熟食物。
要看是什么东西，要是肉骨头类就危险了，要是山芋之类易熟的东西会焖熟的
一般是不行的、水的温度只能在100度左右、
不行，砂锅里的水不会沸腾，盖上盖孑也许会蒸熟
可以，水加热砂锅，砂锅能传热
