指甲凹凸不平是反映人体的营养状况,营养不良就会出现凹凸平平。所以富含蛋白质和钙的食物是保持健康、光滑、亮泽指甲的基本要素,此外,锌、钾和铁以及维生素A和维生素B也对指甲的生长非常重要,因此指甲可以反映人体的营养状况。如果维生素、钙质等营养成分摄入不足,就会出现指甲表面不光滑,凹凸不平,没有光泽的现象。