如何饮食调节胃酸过多？平时需要注意什么？

食盐刺激胃酸分泌，易引起反胃和烧心
现代都市人大部分都处于“工作太紧张、吃饭没准点”的状态，肠胃不好成了通病，经常会感到“反胃”和“烧心”。最近，瑞典一项研究表明，吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。与日常饮食较为清淡的人相比，吃盐多的人患胃病的几率要高70%以上；每月吃咸鱼或咸肉类食品两次以上的人，与不吃的人相比，患胃病的几率要高出一倍。
“反胃”和“烧心”与胃酸分泌过多，导致胃酸倒流有一定的关系。研究表明，食盐对人有两大作用：一是调味，二是提供两种重要的营养物质，即钠和氯。这两种物质在人体内主要起维持酸碱平衡和调节渗透压的作用；尤其是氯，它是合成胃酸的主要原料。因此，当饮食中摄入的食盐过多，就会刺激胃酸大量分泌。
因此，有胃病，尤其是胃酸过多或患有胃溃疡的人，平时最好少吃盐。据调查，目前我国北方居民每天吃盐量在15克—18克之间，南方居民吃盐量在10克—12克之间，而所谓“低盐饮食”，每天摄入的食盐量应该在5克—6克之间。要做到这一点，除了炒菜应少放盐外，还要尽量少吃咸鱼、咸肉和用盐加工的零食，如椒盐花生、盐津葡萄等。
在日常饮食上，平时胃酸比较多的人应该多吃些偏碱性食物，如海带、菠菜、胡萝卜、芥菜、土豆、西瓜等。尤其应该多吃水果，因为水果虽然在味觉上呈酸性，但经体内代谢以后就会呈碱性。而酸性食物，比如龙虾、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等荤菜则应尽量少吃，要吃也最好与碱性食物适当搭配。此外，还要少喝含咖啡因的饮料，如咖啡、茶叶等；太甜、太油腻食物，如巧克力、蛋糕等也会引起胃酸分泌过多，都要少吃。

食盐刺激胃酸分泌，易引起反胃和烧心
现代都市人大部分都处于“工作太紧张、吃饭没准点”的状态，肠胃不好成了通病，经常会感到“反胃”和“烧心”。最近，瑞典一项研究表明，吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。与日常饮食较为清淡的人相比，吃盐多的人患胃病的几率要高70%以上；每月吃咸鱼或咸肉类食品两次以上的人，与不吃的人相比，患胃病的几率要高出一倍。
“反胃”和“烧心”与胃酸分泌过多，导致胃酸倒流有一定的关系。研究表明，食盐对人有两大作用：一是调味，二是提供两种重要的营养物质，即钠和氯。这两种物质在人体内主要起维持酸碱平衡和调节渗透压的作用；尤其是氯，它是合成胃酸的主要原料。因此，当饮食中摄入的食盐过多，就会刺激胃酸大量分泌。
因此，有胃病，尤其是胃酸过多或患有胃溃疡的人，平时最好少吃盐。据调查，目前我国北方居民每天吃盐量在15克—18克之间，南方居民吃盐量在10克—12克之间，而所谓“低盐饮食”，每天摄入的食盐量应该在5克—6克之间。要做到这一点，除了炒菜应少放盐外，还要尽量少吃咸鱼、咸肉和用盐加工的零食，如椒盐花生、盐津葡萄等。
在日常饮食上，平时胃酸比较多的人应该多吃些偏碱性食物，如海带、菠菜、胡萝卜、芥菜、土豆、西瓜等。尤其应该多吃水果，因为水果虽然在味觉上呈酸性，但经体内代谢以后就会呈碱性。而酸性食物，比如龙虾、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等荤菜则应尽量少吃，要吃也最好与碱性食物适当搭配。此外，还要少喝含咖啡因的饮料，如咖啡、茶叶等；太甜、太油腻食物，如巧克力、蛋糕等也会引起胃酸分泌过多，都要少吃。
回答者：★少女の祈祷★ - 助理 二级 10-23 17:17
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花生豆
回答者：longren196501 - 经理 四级 10-23 17:17

多吃一些碱性的食物,如:面条
回答者：cys2520 - 经理 四级 10-23 17:17

胃液分泌有一定的量，如分泌过多，就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象，至于胃酸过多的原因莫衷一是，各有说词，有的说是恼怒忧郁伤肝所引起，有的说是吃肉过多引起，有的认为是胆囊炎所引起的。还有的说是迷走神经发生障碍的缘故，或是血液中氯的新陈代谢失常而起，现暂且不谈。

胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽略的。 其医疗方法，一般是复用碱性药物，如小苏打等，但中和的效用只能暂时相安，不久胃酸又要分泌过多，若用碱性药反复中和，更能引起胃酸大量分泌，无异火上加油，另外，也有人加入甘草汁饮用，而近来发现，服用甘草汁过多，会有血压升高与尿量增加的副作用，所以还是不用较佳，下面介绍几种较安全的疗法。

【验方一】 啄木鸟一只，去羽毛，清理内脏，洗净放入烤箱，烤至焦酥为止，与乌贼的甲骨一同放入研钵中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用开水冲泡服下。每天服用二次。 胃酸过多，饥腹痛、饱腹痛、吐胃酸，服用这种处方，对胃有好处。传说这种药品能治愈胃及十二指肠的溃疡，甚至能治癌症。乌贼的甲骨有收敛、制酸的作用，可用来治胃酸过多的疾病。

【验方二】 据本草载红茶"能开胃健脾消食"，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。

【验方三】 牛奶为本症最适宜的食品，兼吃米粥和麦粥更佳，确能达到制酸的效果。

【验方四】 某患者罹胃酸过多症，每当胃内空空时，饥肠辘辘，胃即隐隐作痛，接着出冷汗，难以支持，后以奶粉两匙和甘草末一匙为比例，用开水冲服，不放糖，每天喝三至四次，一个月就痊愈了，此物于痊愈后应停服，只要注重日常饮食即可调养得很好。

【验方五】 如果餐后吃少量生姜，就可将胃酸过多的症状治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下饭，且对眼睛有损害，由于胃酸过多是属于慢性病，治疗时要慢慢来，否则欲速则不达，。至于病好后，吃不吃生姜都无所谓。这时胃能完全吸收，食欲增加，胃酸过多的疾病即能根治。

【验方六】 用旱三七五分，研末，瘦猪肉四两，切成片置碗内，将旱三七放肉上，加半碗清水，入锅蒸熟，汤肉一起吃完，隔日吃一次，病轻者三五次即可治好，重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸过少、胃下垂和消化不良、胃神经痛等致病，均有奇效，但是妇女怀孕或是来经期间不可服用。

【验方七】 将乌贼骨，磨成粉末，每次吃一至二分，以白芨十至二十分煎汤送服。 也可至中药铺买四两，经研成细末后（去硬壳），分为二十包，每次饭后服一包，一星期后就不再吐酸水，再继续服用二个月后，即可痊愈。 乌贼骨含有磷酸钙、碳酸钙、胶质、有机物质及氧化钠等，古今中药集成内说它"为制酸药，对胃酸过多、胃溃疡等有效"此外，其研磨后之细粉，撒布于伤口，具有止血的功效。

【验方八】 红萝卜也可治胃酸过多症，此因其为碱性食物，汁多味甘，有中和作用，红萝卜须深红色，下端和上端差不多大的，味甜水分也较多，吃时为防细菌，应洗净后表面擦盐用冷开水冲下即可，细嚼一只后，胃酸会恢复正常，如果绞成汁，则疗效甚微。 此物既可治病又兼美容效果，也可增强体力，真是一举数得。

【验方九】 一切的豆类，都有制酸作用，其中尤以黄豆最佳。

【验方十】 喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果，据本草载，普洱茶的功能，能开胃、散风寒、温中、治反胃。

【验方十一】 每夜服三粒番仔姜（即小辣椒），开水送下，连服一周，共服二十一粒即愈。对男女老少各种胃病，特别是胃酸过多患者更有疗效。

【验方十二】 有一患者，肠胃老是不舒服，只要多吃一些，肠胃就不正常，少吃，又挨不住饿，却用老萝卜干治好他的病。 每餐煮饭时，切三四片（约一两左右）之陈年萝卜干，洗净蒸瘦肉，瘦肉约二两左右，放少许水，吃饭时吃，持之有恒，不但可强化肠胃，而且体力亦增加不少。
手足常感刺痛的人需要泛酸；
服用泛酸可以对即将来临的紧张状态和现有的紧张状态提供抵抗能力；
为过敏症困扰者、关节炎患者、服用抗生素者和服用避孕药的妇女应注意补充泛酸。

缺乏症：

低血糖症、十二指肠溃疡、血液和皮肤异常症状等都是缺乏泛酸的表现。

如何调整胃酸过多？饮食方面要注意这些问题，减少胃酸刺激

注意不要总饿肚子啊，饮食要规律，不要空腹吃零食等，可以吃些中药，这是要慢慢调理的。。。

少吃淀粉类事物和甜食,注意胃部保暖,