现在卖早点生意多数一般;有特色的还可以,有拿手绝活的早点位置在好点,生意火爆;规模大小来看需要多少人,一般2-3人,生意红火的可以多加2个帮忙的,毕竟是小本生意,太多利润就少了。投资一般设备万元左右,店铺租金因地理位置不同有所不同。我外甥在武汉市一个居民区卖热干面,夫妻两人,另外请一个钟点工,店铺一间月租3000,每天纯利润1000元。早点生意,建议你多考察同行与环境,这个生意没有欠账的,混个辛苦钱,搞点特色就能有人气,创业者可以做,风险小。以上意见,认可请采纳,回个赞哦