木耳生虫了还可以吃吗？

木耳生虫是没有关系的（指可以吃的），但是，霉了就是坏了，霉菌对人有害，必须扔掉。\x0d\x0a为了防止继续被虫蛀下去，可以:1、暴晒，把虫子晒死。2、放进冰箱冷冻室，将虫子冻死。\x0d\x0a已经被虫子蛀了的木耳，一般有以下两种情况:\x0d\x0a一种情况是:虫子混在在木耳里面，只有用筛子筛一下，将木耳和虫子分开就行了。\x0d\x0a另一种情况是:在单个木耳的夹层中有虫卵，平时看不出，只有泡开后仔细看，才会发现。必须把木耳用冷水泡开来，用针尖将木耳夹层挑开来，把里面的虫卵弄掉。\x0d\x0a无论是哪种情况，做起来都比较麻烦。但是为了减少损失，这样做还是必需的。

木耳生虫是没有关系的（指可以吃的），但是，霉了就是坏了，霉菌对人有害，必须扔掉。
为了防止继续被虫蛀下去，可以:1、暴晒，把虫子晒死。2、放进冰箱冷冻室，将虫子冻死。
已经被虫子蛀了的木耳，一般有以下两种情况:
一种情况是:虫子混在在木耳里面，只有用筛子筛一下，将木耳和虫子分开就行了。
另一种情况是:在单个木耳的夹层中有虫卵，平时看不出，只有泡开后仔细看，才会发现。必须把木耳用冷水泡开来，用针尖将木耳夹层挑开来，把里面的虫卵弄掉。
无论是哪种情况，做起来都比较麻烦。但是为了减少损失，这样做还是必需的。

木耳有几种生虫的原因，有的是放久了变质了，受潮霉变了，这样的不能继续食用了。有的是市面上很少见的野生木耳，野生木耳有的长在山里就已经长虫的，夹在木耳里，这样的吃之前挑选一下，再用开水煮就可以继续实用的。野生木耳蘑菇不经过硫熏等处理的，购买后一定要冷冻保存！！！它们都比种植的爱生虫。