可以参考:吴(鉴)(鹰)单片机开发板的用途:1可以作为烧写器(即编程器),将自己写好的程序写入单片机中。但烧写单片机的种类单一型号也不会太多。2可以利用开发板上的一些硬件做一些单片机实验(就不需要自己搭建实验电路了)有利于初学者使用。3有老师指导,可以让你少走弯路。
继电器就相当于一个控制大功率电器的开关(只要电器的额定电压电流在继电器的控制范围内),比如你可以把家用照明灯的开关线连接到继电器,然后用单片机程序控制照明灯的开关