如果你问的是边缘白色的东西，那个是椰肉可以吃，有些椰子里面还有个白色的球状物体是椰子核，也可以吃，而且口感很好
可以的．是椰子肉椰子也要分老椰子还是嫩椰子，老椰子一般就是为了吃肉的，没什么水，嫩椰子是专门喝水的，肉一动就烂了，椰子劈开用勺子一类的就能挖肉出来吃啦
