用料
洋葱 一个
肥牛肉 200克
料酒 35ml
米酒 35ml
酱油 50ml
水 400ml
糖 20克
切洋葱
水烧沸，放入洋葱。料酒，米酒，糖等
然后放入肥牛肉
肥牛肉划拉几下，去沫
放酱油，中小火烧20分钟。让牛肉更入味，洋葱烧软。图中我水了放了有点多了
汤汁收2/3干时就差不多了。
浇在白米饭上，放稍许汤汁。开吃
日式烧肉丼饭的做法
日式烧肉丼饭的做法图解11.肉片浸泡于烧肉酱汁10~15分钟，备用。
日式烧肉丼饭的做法图解22.取锅热油炒洋葱丝，以中火炒至透明，倒入丼饭酱汁煮滚，备用。
日式烧肉丼饭的做法图解33.取平底锅，文火将肉片拌炒至熟。(逼出的牛油，可拿来炒菜)
日式烧肉丼饭的做法图解44.以大碗盛入香米白饭，丼料(步骤2)淋在白饭上，在将烧肉(步骤3)铺上，洒上些许白芝麻，开丼！
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