女人吃贝壳如果体质太寒凉的,做的时候放点姜或辣椒就好了,贝壳类产品含蛋白质、钙质、铁质等营养素。补充蛋白质、钙、铁等营养素。另外贝壳肉还含有有益于人体的微量元素。贝壳的主要成分为95%的碳酸钙和少量的壳质素 。贝壳肉含有丰富的蛋白质、多种维生素以及铁、铜、锌等微量元素,是营养佳品,颇受人们喜爱,特别是沿海居民,更是习惯于食用。 吃贝壳还是以煮熟的最安全。
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
滋阴补阳,美容养颜