意思是：喝酒不吃菜。
东北官话，是汉藏语系汉语族官话语支的一门声调语言，是黑龙江省大部分地区、吉林省、辽宁省中北部，内蒙古自治区东部、河北省东北部地区的主要方言，170多个市县旗，使用人口约1.2亿。
语音语调：
东北官话一般分为三片，以地域而言，黑龙江、吉林的大部分地区和辽北地区以及内蒙古东北部的东北官话，接近普通话，辽宁其他东北官话通行地区的东北官话则更贴近外地人刻板印象中的“东北味”。
东北官话阴平调是33，普通话则是55，这让“东北话”听起来调值偏低。此外，部分东北官话，如沈阳话，有部分r、y不分、平翘舌不分的现象。
比如“如、于”；“页、热”等字，此外一些零声母字在松辽片老话中前有鼻音如“安排（nān·pai）”；古入声字转入上声的要比普通话多如“国”、“福”、“职”等在东北方言中均读作上声214。
喝酒不吃菜。
东北人到了山西，看到山西人喝酒就是喝酒，居然可以什么都不吃！东北人就蒙了……
东北人把这种喝法叫做干拉。
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