这座铜像纪念的人是当年北京百货大楼糖果柜台的售货员张秉贵。北京百货大楼当时是全国最大的商业中心，客流量大，在物资匮乏的年代里，顾客们通常要在柜台前排长队。在这样的环境下，张秉贵便练就了“一抓准”“一口清”的技艺。“一抓准”，就是顾客要半斤糖果，他一把就抓出来，不多不少正好半斤；“一口清”就是他算账速度奇快，无论多少种糖果、多少斤两，顾客说完他就算出多少钱了。
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