蒸蛋水放多了可以多蒸5分钟把水份蒸干，蒸蛋做法如下：
准备材料：鸡蛋2个、海胆黄20克、清水20毫升
一、碗中打入鸡蛋，打散 ，过滤
二、覆盖保鲜膜，牙签扎小孔
三、锅中放入蛋液隔水，大火煮熟
四、加上海胆黄
五、上桌即可食用。
