为什么四川人那么喜欢吃辣？？

四川人爱吃辣的原因。
原因一：地理因素，四川处于盆地，空气潮湿，身体内很容易产生湿气，在偶然的时候，四川人发现吃了辣椒后，身体的血液能够快速流动，不一会就能浑身出汗，湿气很容易就排出体外了，于是乎，四川人就一传十，十传百，大家都开始吃辣椒排湿气，时间久了后，自然成为了习惯，也就无辣不欢。
原因二：口味因素，四川在古代路一直是非常难走的“蜀道难，难于上青天”是四川古时候的真实写照，由于交通不便，盐自然很难进到四川，我们都知道，饭菜太淡的话，很难吃的，当辣椒这个神奇的蔬菜进到四川后，一时间就成为调味首选，时间久了后，四川人也就习惯了吃辣。原因三：文化传承，我们都知道，很多地方都有属于自己的风俗习惯，由于四川上几代人都特别喜欢吃辣，身体中的基因慢慢也就遗传了下来，时间久了，四川人吃辣早已成为一种“家常便饭”

因为川菜的特点就是以麻，辣为主，自古以来聪明的四川人民利用四川盛产辣椒的天然优势，创造发明了中国的三大菜系之一川菜，其中就是以辣椒，花椒作为主调料制作而成。辣椒具有极佳的健脾开胃之功效，既是调味料，又可以作为主菜食用，因此四川人喜欢辣椒就理所当然的了。

四川人爱吃辣椒的饮食习惯形成主要是因为地理和气候因素，湿气重，吃辣除湿。

俗语说“四川的太阳，云南的风，四川的下雨象过冬”；“四川地无三里平，天无三日晴，人无三分银。”这两句话里反映出了四川的雨多，而且下雨时特别阴冷，空气湿度大。

吃辣与四川气候潮湿有关。吃辣椒不仅可以御寒，还可以预防因阴湿而导致的各种风湿病，比如风湿性关节炎等。而且还跟四川人的性格有关。

因为四川天气潮湿，日照量很少，所以四川人喜欢吃辣椒