用料
土豆 五个
葱花 少许
豆瓣酱
姜 蒜 花椒
红烧土豆块的做法
切土豆
翻炒
加水
等待水干
大火翻炒
撒葱花
出锅
小贴士
材料
土豆块，水，食盐（细），番茄酱，葱末
做法
1、锅中放入食盐打上小火，再放入土豆块翻炒均匀。
2、倒入水（水刚好漫过土豆块），转到大火，水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。
3、再倒入水（刚好漫过土豆块），水烧干后再次翻炒。
4、待土豆块八分熟的时候，无需再加入水，将火调制小火一直翻炒。
5、待完全熟的时候，在锅中的土豆块上面撒上葱末，翻炒一遍，倒入盘中即可享用。
油炸、煎、炒、炖土豆吃够了？试试凉拌的小土豆吧！
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