核桃补脑的说法由来已久,是依据核桃的形状与人脑类似,根据以形补形的思维也就想出了核桃补脑得说法。核桃含量Omega-3饱和脂肪酸含量并不高。跟芥花籽油与双低菜籽油只是稍胜一筹
核桃中益于大脑细胞的α-亚麻酸并非最多,也不是唯一,很多食物都可以取代。迄今没有直接证据表明,吃了核桃之后能在短期内提高人的智商,或提升考试成绩。
中国人,有“以形补形”的说法,核桃仁,有点类似大脑,吃核桃能不能起到补脑的作用?
吃核桃真的补脑吗?正确的补脑方法是什么?今天终于弄明白了
可以的,核桃中的脂肪含量很高,而这些脂肪中70%是不饱和脂肪酸,有助于增强脑血管功能,提高脑细胞活性,增强记忆力和思维能力。因此常吃核桃油健脑改善记忆的功效,如果不方便吃核桃的话,现在市面上有很多核桃产品,如核桃干果、核桃乳、核桃油,都是很方便的。记得聪滋的核桃乳是有获得健字号的,研究证明有明显改善记忆的作用,用脑一族可以常备。