烤鱼怎么做

2025-02-14 15:04:01

推荐回答（5个）

回答1：

鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。

回答2：

红酒香蒜酱烤鱼的做法

　　材料：鲜三文鱼---2块(共约400g) 大蒜碎 ---60g 红酒(无甜味的)---200ml 盐---1茶匙(5g) 白胡椒粉---1/2茶匙(3g) 黄油---2茶匙(10ml)

　　制作：

　　1、中火烧热炒锅，放入黄油和大蒜碎翻炒，待大蒜碎炒出香气，倒入红酒搅匀略煮2分钟，即成红酒香蒜酱。

　　2、将鲜三文鱼洗净，沥干水分，调入盐和白胡椒粉腌制15分钟。

　　3、取一张铝箔纸摊开，将腌好三文鱼放在铝箔纸上包起口，移至烤盘上。待飞利浦电烤箱预热至190度后，将烤盘移入烤箱中，烤制10分钟。

　　4、将烤好的三文鱼取出成盘，鱼身淋上红酒香蒜酱即可。
纸包柠檬烤鱼的做法

　　材料：桂鱼金针菇鸡腿菇西芹柠檬洋葱盐鸡精生抽白葡萄酒姜

　　制作：

　　1、将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制10-15分钟;

　　2、将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许植物油，放上桂鱼，包好锡纸放入烤盘中;

　　3、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。

回答3：

可以观赏的火锅！
市场上做火锅的有很多，跟他们相比，瑞余烤鱼堂的特色冰火锅系列拥有得天独厚的优势。食材烹调都是以水晶制作的冰火锅为厨具，国体加热后受热均匀，通体火红，晶莹剔透，让人看着新颖，更吃着过瘾。而享受此美味更是快捷便利，无需等待，只需两分钟即酣畅开吃，食客满足的同时，投资者乐得增值销售，迎来滚滚财富。四季火锅、年赚四季：瑞余烤鱼堂独家特色冰火锅，给加盟商带来了增值享受。麻辣锅、海鲜锅、牛羊肉锅、菌类锅等多种品种，不仅当季正中消费者喜好，同是春、夏、秋，都可以激情享受，美味又自在，这冰火锅也最能保鲜，没有油腻、安全卫生、口味纯正、色香诱人，一年四季美味不断！取材方便、价格实惠：瑞余烤鱼堂的冰火锅系列种类丰富、美味难当，丰富的菜品却来源于生活中的各种菜品，实惠不贵。跟同类火锅相比较，瑞余烤鱼堂的冰火锅独家推出最适宜的人均消费，既能享受美味不打折，更能保证投资者利润不折扣。绿色健康、清洁卫生：瑞余烤鱼堂不仅冰火锅系列，所有从食材到用具，均是在厂家直接定做，甚至连一双筷子都由总部统一采购配送、严格把关，确保各个环节均达到统一的高标准、高质量，保证顾客利益。冰火锅餐饮使用的食品更为透明，摆上饭桌的都是生鲜菜品，没有后厨的加工，彻底打消了食客对于餐厅厨房不信任所引发的顾虑。美味滋补、营养丰富：瑞余烤鱼堂冰火锅所有用料，均是经过瑞余烤鱼堂总部首席餐饮顾问、专业的营养师、养生专家共同调制而成，香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的冰火锅，更能根据不同的饮食特点调制丰富多变的味道，既养生又美味，堪称好吃不上火的特色冰火锅。投资少，回报高：瑞余烤鱼堂的冰火锅是瑞余烤鱼堂在主要特色之外力推的特色系列菜品，广阔的市场前景和良好的口碑为店面不断增值。而总部突破市场的低价策略更是降低了消费门槛，冰火锅吸引着食客蜂拥而至，进一步保证了日均旺盛的消费潜力。

回答4：

家常烤鱼怎么做？

回答5：

很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单

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