瑞雪照丰年的科学依据

俗话说：瑞雪兆丰年，这可不是子虚乌有。雪能蓄水抗旱。大雪降到田间，成为一个天然的覆盖层，可以有效地抑制土壤水分的蒸发；雪融化时，雪水又渗入土壤中，增加了土壤的水分。对农作物生长十分有利，而且能够满足作物返青后对水分的需求，起到了蓄水抗旱的作用。雪能防寒、保温。刚降到大地的雪松软、空隙多，空隙中的空气是热的不良导体，从而使土壤中的热不易散发，同时还阻止了寒气侵入土壤，因而雪可防寒、保温，保护作物免受更低的温度侵害，有利于作物的安全越冬。雪能生成氮肥。雪可吸附空气中大量的游离气体，通过化学反应，生成氮化物，当雪融化时，这些氮化物便随雪水渗入土壤中，从而增加了土壤肥力。雪能消灭虫卵。积雪阻塞了地表空气的流通，可使一部分在土壤中越冬的害虫窒息而死，使农作物生长时的虫害大大减少。雪能增加产量。用雪水浸种、浇灌和进行叶面喷洒各种作物时，都有增加产量的效果。用雪水浇灌的粮食和果类都会明显提高作物的品质。新疆的哈密瓜和葡萄之所以甘甜味美，就是有大量的雪水浇灌的作用。怪不得又有这样一句农谚“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡

瑞雪兆丰年”是我国广为流传的农谚。在北方，一层厚厚而疏松的积雪，像给小麦盖了一床御寒的棉被。雪中所寒的氮素，易被农作物吸收利用。雪水温度低，能冻死地表层越冬的害虫，也给农业生产带来好处。所以又有一句农谚“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”
雪的作用很广，但雪对人类有很大的好处。首先是有利于农作物的生长发育。因雪的导热本领很差，土壤表面盖上一层雪被，可以减少土壤热量的外传，阻挡雪面上寒气的侵入，所以，受雪保护的庄稼可安全越冬。积雪还能为农作物储蓄水分。此外，雪还能增强土壤肥力。据测定，每1升雪水里，约含氮化物7.5克。雪水渗入土壤，就等于施了一次氮肥。用雪水喂养家畜家禽、灌溉庄稼都可收到明显的效益。
雪对人有利也有害处，在三四月份的仲春季节，如突然因寒潮侵袭而下了大雪。就会造成冻寒。所以农谚说：“腊雪是宝，春雪不好。”