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开封的牛奶夏天最多能放1~2小时,冬天能存放1~2天。
拓展资料
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一、牛奶打开后怎么处理
1、冰箱保存
纯牛奶在打开之后需尽快饮用,没有喝完的也不能常温下存放,需尽快的放进冰箱中,冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质,能保存1~3天左右。
2、加热处理
没有喝完的纯牛奶也可加热处理,加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活,延缓纯牛奶的变质,就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时。
二、区分牛奶是否变质
新鲜的牛奶质地均匀,乳白色,带有清香,而变质的牛奶带有一定的酸味,还有带有白色的块状沉淀物,有的甚至还会出现颜色变色,这种牛奶不能食用。
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三、保存牛奶的注意事项
1、纯牛奶应该放在阴凉的地方,最好是放在冰箱中保存。
2、纯牛奶放冰箱中保存,要注意盖好瓶盖,避免其他食物气味串气。
3、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
4、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
参考资料
百度百科 《牛奶》
牛奶打开了之后没有放在冰箱里可以放12小时。
牛奶保存方法:
1、放在阴凉避阳的地方,最好放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱不要倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶也有不良影响。当牛奶冷冻成冰的时候,品质会受损害。所以牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏就可以了。
6、夏天保存软包装牛奶把牛奶取回后,如果马上喝,稍加煮沸就行了。 如果不马上喝,就可以放到冰箱里面。
7、存放前把袋子外面清洗擦干,防止表面灰尘污染其他食物,并且不要开口,防吸附异味。
8、牛奶保存的最佳温度为2~8度,一般可存放2~3天,最好在这期间饮用。
那要看是什么温度了,要是冬天,早上打开,一般要是大瓶的,温度在10度以下,可以放三天以内,要注意密封,天热就不行了,你还要看是什么包装的。现在主要有三种包装,我知道的:1,百利包,就是大约一袋半斤以内的,塑料包装,一般保质期是一个月。这个是采用避摸包装的,但是你在放的时候不要被太阳直设到;2,是利乐枕,就是采用六层保鲜摸包装的,一般保质期是一个半月。3是利乐砖包装的,采用什么的我忘记了。其实牛奶这个东西啊,怎么说呢,依照我干两家牛奶的经验,一般这个东西,要是经常喝,可以买保质期短的鲜牛奶,这样比较有营养,除了鲜牛奶的其他上边说的三种包装的牛奶,不管是什么牌子的牛奶,一般在生产日期的15天内还算是有营养,15天以后的,就像白水一样了,但是这个要从厂家作起,因为早产奶,显现还是比较普遍的,是我们都控制不了的。建议您还是喝保质期短的鲜牛奶,有营养,防腐剂也少。没有一个食品,食物不加防腐剂的,除非你自己买材料自己做。说没有防腐剂,那是假的!!!
开了包装的牛奶冬季放3-5天,夏季最多2天。如果放在冰箱最多存放一周。
放时间久了除了细菌会滋生外,牛奶里所含的蛋白质会随着时间的推移开始凝固,造成固液分离,变成像豆腐花一样的状态。一旦固液分离,牛奶开始变酸,不能再食用。
大桶的牛奶打开后,在冷藏室可以存起码一周,完全不会坏。
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