虾可以和金针菇一起吃吗

金针菇和虾是可以一起吃的，金针菇和虾一般同食不会有什么冲突，所以吃了金针菇可以吃虾，反过来也是一样，甚至是很多人将金针菇和虾放在一起炒，不管是从菜色还是味道甚至是营养上都是非常好的。很多餐厅可能会有这样的一道菜，叫金针菇粉丝蒸虾，这道菜吃了是非常好的，不仅能增强抵抗力、抗过敏、降血脂、下奶和神助眠，还有防止动脉硬化的作用。

制作的方法：

1、金针菇粉丝蒸虾需要准备的主要食材有虾、金针菇和粉丝，辅料是红尖椒和葱姜蒜。

2、把虾去壳洗净只要虾仁，加入适量料酒和胡椒粉搅拌均匀腌制十五分钟。

3、将金针菇去根洗净后备用，拿一个大一点的盘子，先将粉丝铺在盘子里，然后铺上金针菇，最后将腌制好的虾仁铺在最上面，将盘子放进蒸锅中蒸十分钟。

4、将红尖椒、姜蒜葱都切成末，撒在盘子中，倒上一层香油，蒸一两分钟就可以出锅了。

5、在剥虾的时候要去虾线，只要虾仁，虾一定要选择新鲜的，口味较淡的可以少放点盐，较重的可以加一些辣椒油，这道菜真的是一道色香味俱全的菜，而且会大大增加你的食欲。

金针菇是比较常见的食用菌，营养价值比较高，和虾在一起是能够食用的，不会产生食物相克的问题，金针菇和虾的做法也比较多，平时适当的吃一些对身体有调养的作用，尤其是在夏天的时候，容易引起食欲下降，金针菇和虾既可以涮火锅，也可以用来做菜，都能发挥很好的促进食欲的作用。


金针菇和虾能一起吃吗


夏天人的食欲会下降，每天吃着那些差不多的菜就更没有食欲了，所以很多人可能在时间很多的情况下会做出一些平时很少吃的食物，金针菇可能很多人不知道除了能凉拌和涮火锅外还能怎么吃，当然金针菇不管是怎么吃味道都是很鲜美的。夏天吃虾可能会比较多，不管是基围虾还是龙虾都特别受欢迎，那金针菇和虾能不能一起吃呢？


可以一起吃

金针菇和虾是可以一起吃的，金针菇和虾一般同食不会有什么冲突，所以吃了金针菇可以吃虾，反过来也是一样，甚至是很多人将金针菇和虾放在一起炒，不管是从菜色还是味道甚至是营养上都是非常好的。很多餐厅可能会有这样的一道菜，叫金针菇粉丝蒸虾，这道菜吃了是非常好的，不仅能增强抵抗力、抗过敏、降血脂、下奶和神助眠，还有防止动脉硬化的作用，所以大家可以尝试做一做。

制作的过程

金针菇粉丝蒸虾需要准备的主要食材有虾、金针菇和粉丝，辅料是红尖椒和葱姜蒜。

把虾去壳洗净只要虾仁，加入适量料酒和胡椒粉搅拌均匀腌制十五分钟。

将金针菇去根洗净后备用，拿一个大一点的盘子，先将粉丝铺在盘子里，然后铺上金针菇，最后将腌制好的虾仁铺在最上面，将盘子放进蒸锅中蒸十分钟。

将红尖椒、姜蒜葱都切成末，撒在盘子中，倒上一层香油，蒸一两分钟就可以出锅了。

温馨小提醒

在剥虾的时候要去沙线，只要虾仁，虾一定要选择新鲜的，口味较淡的可以少放点盐，较重的可以加一些辣椒油，这道菜真的是一道色香味俱全的菜，而且会大大增加你的食欲，赶紧来试试吧。

1、牛奶：金针菇和牛奶不能同时吃，否则可能会引发心绞痛；

2、驴肉：此外，金针菇也不能跟驴肉一起吃，不然会导致腹痛、腹泻；

3、蛤：最后，金针菇还不能和蛤同吃，这会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。



金针菇禁忌：吃金针菇时，一定要煮彻底才能吃，因为未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，食用有可能在半小时之后出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；另外，金针菇的清洗一定要彻底扒开来洗，然后反复冲洗多次，这样才能降低微生物污染，否则吃了会拉肚子。

（2）虾不能和什么一起吃


1、大量水果：吃虾的时候吃少量水果是没问题的，可水果量摄入太大就会出问题。因为水果中含鞣酸，摄入量一大，鞣酸含量就会过高，它会会降低它的营养价值，而且可能会产生一些难溶性的钙，如草酸钙，不利于消化吸收，同时会使人产生恶心、呕吐、头晕、腹痛等症状。

2、黄豆：此外，虾不能和黄豆一起吃，因为黄豆虽然蛋白质含量丰富，有助于消化，但和虾同食就会引起消化不良的症状。

3、小南瓜：最后，虾还不能和小南瓜一起食用。因为小南瓜性寒，具有清热利痰的功效；虾性温，具有补肾壮阳的功效，两者味道相佐，一起吃可能会引起腹泻，类似于水样便，对身体的健康有一定的损害作用。



小结：看完全文，大家明白了吧，金针菇和虾是可以一起吃的，它们都含有丰富的营养物质，人吃了对身体好。此外，为了自身健康，与金针菇和虾不能吃的食物，大家也应该记住。关于此类常识，感兴趣的朋友还可以看看黄瓜和菠萝蜜一起吃吗、菠萝蜜可以跟生蚝一起吃吗。