铁观音是绿茶吗？

2025-04-14 10:00:40

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回答1：

铁观音不属于绿茶
铁观音属青茶青茶，也就是我们平时所说的乌龙茶，是半发酵茶。是由新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，青茶既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。
而绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调！
故而：铁观音不属于绿茶！

回答2：

铁观音绿茶是很多不了解铁观音的人经常称的称为”，误以为铁观音是“绿茶”的一个品种，所以称之为铁观音绿茶，实则铁观音属于乌龙茶类，属于绿茶于红茶之间，属于半发酵茶类，高级的铁观音人们更喜欢用乌龙来称呼。

回答3：

铁观音（tiě guān yīn）茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
所以不是绿茶啦~

回答4：

铁观音不是绿茶。
应该更倾向于红茶，秋天喝较好。