红薯在十月份的时候收获。
红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴",并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
根据红薯正常收种时间来判断,一般在5-6月种的红薯在10月中下旬就可以收获了,稍微晚一些的红薯最迟在11月上旬就能收完,因此大概在4、5个月左右就可以收获,不会超过6个月。10月份是红薯收获的高峰期,但不同地区收获时间也存在差异。
红薯种植到收获需要多久