如果粽子只是煮熟不要求保质期的话，用夹层锅就可以煮，煮的话如果是蒸汽加热的话大概两个小时，如果是电加热的蒸煮锅可能时间更长了，电费也吃不消。如果粽子煮熟后是要真空包装的然后要有一定保质期的话，建议直接买杀菌锅，真空包装好之后，放杀菌锅蒸煮同时杀菌了，不仅煮熟还能起到杀菌的作用，保质期在半年以上。杀菌锅也有电加热和蒸汽加热两种形式，煮熟的时间就根据原料和包装才能确定，一般蒸汽杀菌锅时间在两个小时左右
你至少要煮25分钟。