步骤1.将红豆提前泡一夜,再煮熟。2.提前将红枣洗净,用热水泡开。3.将江米面放入盆中,放入开水烫一下面。4.再放入一点凉水和成面团。5.放入煮熟的红豆揉匀。6.直接用手拿一快小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形。7.在生坯上放入红枣。8.放入蒸锅,蒸30分钟。9.吃的时候沾点白糖即可。