红枣红豆年糕的做法,红枣红豆年糕怎么做好吃

2025-04-14 10:34:49
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回答1:

步骤

1.将红豆提前泡一夜,再煮熟。

2.提前将红枣洗净,用热水泡开。

3.将江米面放入盆中,放入开水烫一下面。

4.再放入一点凉水和成面团。

5.放入煮熟的红豆揉匀。

6.直接用手拿一快小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形。

7.在生坯上放入红枣。

8.放入蒸锅,蒸30分钟。

9.吃的时候沾点白糖即可。