你好，朋友亚麻籽油保质期已经过三年了，个人认为。是不可以吃的，保质期过了有可能已经变质了，人食用了是会给身体和肠胃带来不必要的伤害，谢谢。
不可以吃了，过期的东西都不能吃的呢。而且你这亚麻籽油都过期三年了，时间太长了，不能吃的。
不要吃，会致癌。过期的食品和尤其是油脂含量高的，坚果、食用油等，容易滋生黄曲霉素，黄曲霉素是公认的致癌物质，如果过期，不能吃。
