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含维生素D的食物来源?

2025-02-14 08:06:40

推荐回答（5个）

回答1：

1、蛋黄。蛋黄可是营养明星，富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。

2、干香菇。干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。

3、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。

4、鱼肝油。鱼肝油能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。

扩展资料：

其他维生素的用途

1、维生素C

水果和蔬菜都含有较多的维生素C，如果身体缺乏维生素C，将会出现疲倦、牙龈肿痛、伤口愈合慢等症状。

2、维生素D

食用鱼肝油、蛋黄和牛奶等食物可以获得较多的维生素D，适当地晒太阳也能促进维生素D的合成。它有助于小孩牙齿和骨骼的生长发育，能防止骨质疏松症。

参考资料来源：人民网-富含维D的七大食物

参考资料来源：人民网-维生素的作用有哪些？适量摄入有益健康

回答2：

含维生素D食物来源：
一、三文鱼
三文鱼就是其一，根据美国自然健康联盟相关数据显示，在所有的天然食物中，三文鱼含有的维生素d是最高的。除了三文鱼以外，金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是制作成的罐头，维生素d的含量都很高。
二、牛奶
牛奶就可以为我们体内补充维生素d哦。牛奶在我们生活中很常见，而且价格实惠在很容易购买到。无论是全脂牛奶还是脱脂牛奶，它们都含有天然维生素d，而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素d。
三、鸡蛋
鸡蛋我们都吃过吧，鸡蛋的营养价值非常高，这是众所周知的。鸡蛋中还含有丰富的维生素d，是强大的营养库，这点你还不知道吧。特别是蛋黄中含有的维生素d是最多的哦，蛋白中的优质蛋白质也很多。除此以外，鸡蛋的食用方法也是非常多的，煮荷包蛋、蒸蛋羹不仅好吃，而且有助于消化吸收哦。哪些食物含维生素d，现在大家知道了吧。
四、奶酪
奶酪也是含有维生素d的食物，有的还不知道吧。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素d是比较高的，常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。
五、蘑菇
研究发现，蘑菇也能自身合成维生素D，这是因为紫外线刺激了维生素D的产生。但是，日照时间短的蘑菇维生素D含量有限，食用要根据具体蘑菇的种类来选择。
六、虾
虾中也富含的丰富的维生素D，蛋白质很高，脂肪和热量却很低。
七、牛肝
熟牛肝中约包含了50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分，其中也含有少量的维生素A，铁和蛋白质;由于牛肝胆固醇含量较高，只适合适量食用。
八、鱼肝油
鱼肝油也是含有丰富维生素的食物，它是从鲛类海鱼等无毒动物的肝脏中提取的，每1g中的维生素A含量在的90%以上;维生素D含量为示的85%，一汤匙鱼肝油所含的维生素D，比每天建议摄入量的两倍还要多。

回答3：

含维生素a的食物

1.动物肝脏:猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝。

2.奶制品、鸡蛋、河蟹。

3.由β-胡萝卜素转化而来,富含胡萝卜素的食物有：胡萝卜、菠菜、冬苋菜、茴香、芥蓝、金针菜、芦笋、西兰花、芒果、紫菜。

含维生素b1的食物

丰富来源：粗杂粮、豆类、硬果、瘦猪肉、动物内脏、鸡蛋黄、干酵母。

良好来源：粮食、蔬菜、牛奶.

含维生素B1的食物烹调提示:
1.高温长时间烹调会造成维生素B1的损失。

2.避免在碱性环境中烹调(如：在煮粥、煮豆、焯菜时不宜放碱)

3.原料先洗后切，切制好的原料不应在水中浸泡。

4.在上浆、挂糊、勾芡时，若能适当加醋，则有利于维生素B1的保存。

5.为最大限度的保护粮食中的维生素B1，淘洗大米有四忌：
(1)忌经长时间浸泡后再淘洗；
(2)忌用流动水冲洗大米；
(3)忌用温热水淘洗；
(4)忌用手搓洗。

6.若采用蒸焖的方法制米饭，捞饭后，应设法将米汤喝掉。

含维生素b2的食物

丰富来源：动物内脏、瘦肉、水产品、奶类、蛋类、黄鳝、蟹。

良好来源：豆类、绿色蔬菜、食用菌藻类、硬果。

含维生素B2的食物烹调提示:
1.原料先洗后切,切制好的原料不应在水中浸泡,不应过久放置。
2.牛奶、蔬菜等原料,不应在阳光下直晒。

含维生素c的食物：

新鲜的水果和蔬菜。如：绿色和红、黄色的辣椒、菠菜、西红柿、韭菜，以及柑桔、草莓、橙子等。

其中苜蓿、刺梨、沙棘、柚子、枣、红果、猕猴桃和酸枣维生素C的含量尤其丰富。

烹调提示:

1.蔬菜先洗后切，切制好的原料不应在水中浸泡，不应过久放置，烹调后即时食用。

2.蔬菜水果不宜久放，选购时令新鲜品种。

3.焯菜宜用旺火沸水，忌放碱。焯完后不应用水浸泡和挤汁。

4.炒菜时，尽量用旺火速炒。

5.适量加醋，可以提高维生素C的保存率。

含维生素D的食物

维生素D的食物来源与脂溶性维生素A基本相同，在含脂肪较多的海鱼、鱼卵、肝、全脂乳、蛋黄、鱼肝油、黄油、奶油中含量丰富。

维生素D的来源:
1.鱼肝油、海鱼、动物肝脏
2.全脂乳、蛋类、黄油、奶油、奶酪
3.适度的日光照身

阳光照射可以使存在于皮下的7-脱氢胆固醇转化成维生素D3，所以晒太阳可以最廉价地获得维生素D。

含维生素e的食物

维生素E的食物来源：植物油（橄榄油、椰子油除外）、硬果、大豆类食物含有丰富的维生素E。

主要有:

1.植物油(橄榄油、椰子油除外)

2.硬果类食品

3.大豆类食物及其制品

含铁丰富的食物

丰富来源:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱。

良好来源:瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果。

一般来源:鱼、谷物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶。

微量来源:奶制品、蔬菜和水果。

含锌多的食物

丰富来源：海产品、动物肝脏、牛肉、面筋、硬果。

良好来源：豆类及豆制品、全麦
粉、粗杂粮、食用菌藻类、绿叶菜、瘦肉、鱼。

缺碘吃什么

富含碘的食物有：海带、紫菜、海蟹、海蜇、海鱼、海虾、蚶蛤、淡菜等海产品。

在缺碘地区补充碘方法是食用碘盐。

含硒多的食物

丰富来源：海产品、动物内脏（肝肾）、蘑菇。

良好来源：面筋、全麦粉、蛋类、南瓜籽.

富含硒的食物:大豆、黑木耳、面筋、全麦粉、芝麻酱、蛋类、南瓜籽。

回答4：

食物中的维生素D主要存在如酵母和蘑菇，动物性食物如动物肝脏、蛋黄、奶油、干酪等，来源较丰富的食物主要有含脂肪多的鱼和鱼卵。此外，强化食品是维生素D的主要来源。在医生指导下使用鱼肝油胶丸或滴剂等维生素D制剂也是一个好办法。
鱼肝油 8500 奶油(脂肪含量31.3%) 50
大马哈鱼和红尊鱼罐头 500 鸡蛋(煎、煮、荷包) 49
金枪鱼罐头(油浸) 232 牛奶(脂肪含量1~3.7%) 41
奶油(脂肪含量37.6%) 100 烤羊肝 23
脱脂牛奶(罐装) 88 煎牛肝 19
炖鸡肝 67 鲜碎肝午餐肉 15
人造黄油煎猪肝 51 煎小牛肝 14

回答5：

这个问题很简单。其实维生素D是不用刻意去补充的。维生素D在食物中含量很少，但是在阳光的转化下是可以在体内合成的。所以没事多晒晒太阳就是补充维生素D的最好方法。维生素D的作用是帮助钙质的吸收，晒太阳还可以改善人体微循环，不用花费，效果很好。你可以尝试一下。

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