请问:做冰淇淋是用奶油(黄油)还是淡奶油(鲜奶油)?

2025-04-14 07:08:54
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'奶油'顾名思义就是从牛奶中分离出来的脂肪.也称作'黄油'.奶油一般是统称.因为含水量不同会标有各种比例不同的叫'稀奶油'.纯度比较高的一般称为黄油.我认为应该是黄油比较好.