方法/步骤
首先用剪刀将鸡爪中的指甲剪去,如下图所示。
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然后锅中放入适量的清水,待水烧开倒入鸡爪烫五分钟,捞出沥干。
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接着把锅洗干净,往锅中加入适量的清水。水的用量,小编建议大家,用正好没过鸡爪的水量就可以了。
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然后把桂皮,八角,香叶洗干净,倒入锅中,如下图所示。
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接着把蒜头剥去外皮,倒入锅中,如下图所示。
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然后往锅中加入适量的白糖,如下图所示。
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接着往锅中加入适量的酱油,如下图所示。
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然后把之前烫好的鸡爪倒入锅中,开大火卤半个小时。
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等到锅中的汤汁所剩无几了就可以出锅了。一道美味可口的卤鸡爪就做好了,希望大家能够喜欢。
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超好吃的网红鸡爪,酸辣爽口,吃一盘都不过瘾
鸡爪怎么做好吃?
鸡爪水发一下,油炸之后再炖了会更好吃。至于调料根据自己的口味去放。