研究表明,木糖醇是一种理想的蔗糖替代品,它具有甜味足、溶解性好、防龋齿,适合糖尿病患者食用的优点.

2025-03-21 08:31:19
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回答1:

A、在20℃,固体物质的溶解度大于10g,为易溶物质,由图示可知,在该温度下两种物质的溶解度都大于10g,故A说法正确;
B、饱和溶液的溶质质量分数:
溶解度
100g+溶解度
×100%,因为在30℃时两种物质的溶解度相等,所以饱和溶液的溶质质量分数也相等,故B说法正确;
C、比较溶解度大小必须有温度的限制,没说明温度不能比较溶解度大小,故C说法错误;
D、在人体正常体温即37℃左右,木糖醇溶解度曲线在蔗糖的溶解度曲线的上边,所以在人体正常体温时,木糖醇溶解度大于蔗糖.
故选C.