南方地区的油料作物和糖类作物：南方地区的油料作物是油菜。北方地区的油料作物和糖类作物：北方地区的油料作物是花生，糖类作物为甜菜。
油菜是我国最重要的油料作物,油菜是包括芸苔属植物的许多个物种,凡是栽培的十字花科,植物用以收籽榨油的,都叫油菜。就我国种植的油菜而言,可以分为三大类型,即白菜型、芥菜型和甘蓝型。白菜型原产于中国,主要集中于长江流域和西北高原各地.按生态划分,可分为冬油菜和春油菜两个大区。
其界线可以是东起山海关,经长城沿太行山南下,经五台山过黄河至贺兰山东麓向南,过六盘山再经白龙江上游至雅鲁藏布江下游一线,其以南以东为冬油菜区,其以北以西为春油菜区。其中长江流域是我国油菜的主产区,也是世界上最大的油菜生产带,其菜籽总产占世界菜籽总量的25％。
北方地区的油料作物和糖类作物：北方地区的油料作物是花生，糖类作物为甜菜。甜菜主要分布在黑龙江，吉林，内蒙古，新疆等省区。
花生 花生又名落花生、地果、唐人豆,原产于我国和南美洲.花生是喜温耐瘠作物,对热量要求较高,而对土壤要求不严,除盐碱地外均可种植,以排水良好的沙质土为最宜。中国花生分布很广,各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。
其中以北方的河北、河南,苏、皖两省北部等地区较多,山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是目前我国北方花生的重点产区.今后应稳定花生种植面积,努力提高单产。
因为油菜主要集中地是长江流域,偏南方,花生重点分布产区在北方一带，所以北方的油料作物是油菜,但北方虽有油菜,其实主要的油料作物还是花生,而南方油料作物也有花生,但还是以油菜为主。
扩展资料：
各种主要经济作物
① 棉花。1990年中国棉田面积约558.8万公顷,占经济作物播种面积26%，1990年皮棉产量达450.8万吨，为世界上最大产棉国。棉花种植分布在北纬19°～45°，东经76°～125°范围内,但主要产于黄河流域（约占中国棉花产量59%）和长江流域(约占中国棉花产量35%)，其中最大的集中棉区是黄淮海平原和长江中下游平原，次为黄河中游（关中平原、晋南盆地）、四川盆地及南疆等地区。
② 油料作物。1990年占经济作物种植面积的50.9%，种类多而分布广。主要包括油菜籽、花生、芝麻、向日葵、胡麻等5大油料作物。1978年以来，油菜籽面积和产量均超过花生，分布遍及各省区，以冬油菜为主，绝大部分产于长江流域，在长城以北，内蒙古、西北、青藏等地区则种植春油菜。花生除青海、西藏、内蒙古、宁夏外，各省区均有种植,其中山东一省占中国产量1/3以上。
主要集中产区有二：一是环渤海周围的山东、辽东半岛及黄河下游平原地区；二是粤、桂、闽、台丘陵及沿海地区。芝麻以淮河中游的洪河、南汝河流域及汉江中游、南襄盆地等为主要产区。向日葵1978年以来在东北、华北、西北迅速扩种，日益成为北方地区主要油料之一。
胡麻是长城以北的河北坝上、雁北、内蒙古、宁夏、青海、甘肃、新疆的主要油料作物。1990年中国油料作物产量达1613.2万吨,其中油菜籽产量为695.8万吨。
③ 糖料作物。包括甘蔗和甜菜，分别占糖料作物面积的60%和40%,但在全国食糖产量中,甘蔗糖占80%，甜菜糖占20%。甘蔗主要分布在粤、闽、桂、滇南、台等省区及四川盆地中南部。
甜菜主要分布于长城以北，以东北地区松嫩平原为最大产区，次为内蒙古河套及新疆玛纳斯河流域等地区。1990年全国甘蔗总产量达5762万吨，甜菜为1452.5万吨。
④ 茶叶。1990年茶叶产量54万吨，居世界第2位。秦岭淮河以南、青藏高原以东的广大南方丘陵地区均有种植。
各类茶叶产量中，以绿毛茶产量最大，占茶叶总产量一半以上，次为红毛茶，约占茶叶总产量1/4,余为乌龙茶、紧压茶和其他茶类。就产茶省区而论，浙、湘、皖、川、闽为中国5大产茶省，产量占全国近70%,次为滇、鄂、粤、赣等省。
⑤ 烟叶。包括烤烟、晒烟和晾烟，以烤烟产量最大，产区集中。河南、云南同是中国最大烤烟生产基地，产量均占全国1/5,尤集中于许昌地区和玉溪地区。次为山东，产量占全国11.28%,主要集中于青州、临朐等地区。再次为黔、桂、皖、湘等省区。1990年烟叶总产量为262.7万吨，烤烟产量225.9万吨。
⑥ 蚕茧。中国蚕茧产量占世界40%以上，其中桑蚕茧占91.1%，柞蚕茧占9.9%。桑蚕茧以川、浙、苏、粤4省产量最多，占中国桑蚕茧产量86.98%，尤以太湖流域、嘉陵江流域及珠江三角洲最为集中。柞蚕茧为中国特产，全国产量约有3/4产于辽宁省,其次为山东的胶东半岛和豫西等地，1990年总产量为53.4万吨。
⑦ 麻类作物。包括黄麻、红麻、大麻、亚麻、苎麻、苘麻等。其中黄、红麻约占麻类作物种植面积之半。黄麻主要分布于浙、粤、桂、川、皖、苏等省区。红麻以鲁、豫、冀最多。大麻种植分散，以东北及华北各省为主。苎麻则以川、湘、鄂等省最多。1990年红、黄麻总产量为72.6万吨。
⑧ 水果。主要有苹果、梨、柑橘、柿、红枣、葡萄、香蕉、荔枝、龙眼、菠萝等。在水果总产量中，苹果占24.7%，梨占17.42%，柑橘占18.91%，是中国三大水果。苹果约有54.43%产于鲁和辽,梨以冀、鲁、辽、苏等省最多，柑橘主产于川、浙、粤、桂、湘、闽等省区。
香蕉、荔枝、龙眼、菠萝等以粤、桂、闽等省区为主产区。1989年中国荔枝产量占世界总产量的91.95%。1990年中国水果总产量达1874.4万吨。 中国经济作物地理
⑨ 热带作物。以橡胶种植面积最大，占热作总面积80%以上，次为香茅、剑麻、椰子、腰果、胡椒、咖啡、油棕、南药等,分布于琼、粤、滇、桂、闽5省区的南部，尤以海南岛和西双版纳最集中，是中国以橡胶为主的热作生产基地。
⑩ 药材。包括野生种类近万种，其中名贵及常用者50～60种。 主要有人参、党参、三七、 天麻、杜仲、当归、黄芪、 枸杞、砂仁、大黄、 黄连、生地、羌活、川芎、白芍、淮北、茯苓、白术、半夏、霍香、麦冬等。
20世纪50年代以前多以采集野生药材为主，50年代以来，采、种相结合，产量有了很大提高。药材分布几遍及全国各省区,其中以川、甘、湘、粤、冀、滇、吉7省最多，合占全国54%，尤以四川居首位，素有“川广药材”之称，种类多达3000余种，产量占全国1/3。
参考资料来源：百度百科-中国经济作物
南方地区的油料作物主要是油菜，糖料作物主要是甘蔗，北方地区的油料作物注意是花生，糖类作物主要是甜菜。
我国南方地区气候高温多雨，适宜甘蔗生长，尤其是热带地区，热量丰富，甘蔗含糖量高。我国的油菜主要分布于长江流域，到油菜开花季节，万亩油菜花绽放，形成美丽的盛景，吸引众人前来观赏。
我国北方地区高温季节短，热量不足，适宜喜温凉的甜菜生长。许多河漫滩地区适宜花生生长。
南：油菜，花生，玉米
北：甜菜，
南糖：甘蔗
北糖：甜菜
南方地区：油菜 甘蔗
北方地区：花生 甜菜
南方 油菜 甘蔗 北方 花生 甜菜
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