湘菜的市场容量的变化趋势

2025-04-13 11:15:45
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  前瞻产业研究院《2014-2018年 中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》资料显示,1-2月,湖南省限额以上餐饮业累计完成零售额28.36亿元,同比增长23.0%(全国平均增长14.0%),高出限额以下餐饮业11.7个百分点。其中2月份,全省限额以上餐饮业实现零售额13.63亿元,同比增长17.1%。1-2月,全省住宿业累计完成零售额28.75亿元,同比增长12.1%,其中限额以上住宿业完成零售额11.64亿元,同比增长13.5%。2月份,全省住宿业累计完成零售额14.25亿元,同比增长11.4%,其中限额以上住宿业实现零售额5.31亿元,同比增长11.1%。