炎炎夏日,人们在这个时候吃得最多的水果是西瓜,也在市场上琳琅满目。西瓜原产于热带非洲。喜欢高温干燥的气候,种子萌发的最低温度为15℃,适宜温度为28~30℃。随着温度的升高,种子萌发速度逐渐加快。西瓜根系伸长的最低温度为8℃,最适温度为32℃。
它具有一系列抗旱的生态特性和强大的根系。最佳相对湿度为50%~60%。根系明显快乐,沙土是西瓜栽培的理想土壤。西瓜生长的最适pH值为5~7。西瓜具有较强的耐盐性,当土壤含盐量低于0.2%时,西瓜生长良好。西瓜主根深,约1-2米;侧根较发育,长约4-6米,一般分布在浅层土壤中。西瓜是主要的根系植物。生根早,易堵塞,再生能力差,耐旱耐涝。
选好品种后,种子在播种前要用温水浸泡15分钟左右。浸种期间,应连续搅拌种子,以确保浸种均匀;当水温降至30℃时,浸种12小时。西瓜能清热解暑,除烦解渴外,西瓜含有93%的水分。如果出现急性发热、口渴、出汗和烦躁的情况,吃一个甜甜沙沙的西瓜,加上足量的水,症状会立即得到改善。西瓜中所含的糖分和盐分能利尿、消炎。蛋白酶能将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白,增加肾炎患者的营养。
吃西瓜后,尿量会明显增加,可降低胆色素含量,并使大便通畅,对治疗黄疸有一定效果。西瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,都是抗氧化成分,能促进细胞新陈代谢,有利于美白肌肤。适当用西瓜洗脸,或者用西瓜水洗脸都可以改善皮肤的效果,同时有一定的祛斑效果。但需要注意的是,洗后一定要用水清洗,西瓜含糖量高,容易引起细菌感染,对皮肤不好。西瓜汁是女性理想的减肥饮料。
西瓜是一种喜温水果,温度低于18度存活不了,发芽的最适宜的温度为30度左右。在20度一下或38度以上可以无法发芽。生长期最适宜的温度在20-28度之间。幼苗在23度左右,藤蔓伸长期在26度左右,最后的成熟期在30度左右。如果温度没有达到条件,西瓜无法长大,皮也会变得很厚,果肉坚硬,甜度不够,影响质量与产量。
雨水一定要充足还有就是种植的温度一定要高,因为西瓜原本是非洲种植的水果,因此一定要有充足的雨水以及适宜的温度
西瓜生长的适宜气候条件是温度较高,日照充足,空气干燥的大陆性气候。
一、温度
西瓜生长适宜温度为18~32℃,较耐高温,当气温高达40℃时仍能维持一定的同化效能。但不耐低温,当气温下降至15℃时,则生长缓慢;10℃时,生长停止;5℃时,地上部受冻。根系生长适温为25~30℃,根系伸长的最低温度为8~10℃,而根毛发生的最低温度为13~14℃。
营养生长适应较低的温度,而开花、结实、果实的生长则需要较高的温度。茎叶生长温度的低限为10℃,而坐果及果实生长温度的低限为15℃,低温能使果实扁圆、畸形、厚皮、空心。一定的昼夜温差,有利于养分的积累,茎叶生长健壮,果实可溶性固形物含量较高。