血浆血脂水平高于正常值时称为高脂血症，即总胆固醇≥5.7毫摩尔/升，或甘油三酯≥1.7毫摩尔/升，或低密度脂蛋白胆固醇≥3.36毫摩尔/升，或高密度脂蛋白胆固醇≤1.03毫摩尔/升。各医院抽血化验血脂时，血脂检测项目不完全相同，但是一般都有总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇四项。
