1、根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。2、如单位未与你签订劳动合同,根据《劳动合同法》第八十二条,你有权要求单位支付两倍工资的经济补偿。
有的,只要你在辞职后1年内向仲裁庭提交申请,不管他们什么时候开庭都没有关系。