解：《三国演义》作者是罗贯中，这是文学界的公认。
原因及分析：您所说的另外一位“作者”施耐庵是罗贯中的老师，不能排除他对罗贯中的创作有过指导，对罗贯中写《三国演义》有过修改意见的可能性。但总的创作及构思流程主要参与者是罗贯中。因此，说《三国演义》作者是罗贯中实至名归。而说施耐庵也是《三国演义》的作者，个人看来，有些牵强附会。这就好比问您《红楼梦》作者是谁，只说一个的话，您定会毫不犹豫的说是曹雪芹，而非高鹗。
————希望我的回答对您有所帮助！
罗贯中
罗贯中（约1330年－约1400年），名本，字贯中，号湖海散人，元末明初小说家，《三国演义》的作者。
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