为什么铁棍山药只有焦作有？

2025-03-22 15:42:57

推荐回答（3个）

回答1：

这就是特产。只有焦作温县的。铁锅材料才是正宗的铁锅山药，它的气候它的土壤截出来的山药学长出来的山药都是与众不同的。

回答2：

焦作武陟县的孙树武，还是非物质文化传承人，他种的山药比较出名，也跟当地的土质有关系，这里常年受沁河、黄河两河的滋润，土壤肥沃且矿物质有机成份极高，形成了独特的垆土土质，极适合山药生长。

回答3：

今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地为铁棍山药地理标识原产地。温县地处太行山与黄河之间，气候温和，冬不过冷、夏不过热，既不过湿，也不过于干旱，作物的生长期相对延长，造成了温县垆土铁棍山药在外部形态、生理机能和有效成分的合成上的一些独特性。
这些独特的气候条件、水源条件、土壤条件是形成温县垆土铁棍山药独特品质的主要原因。