瓜子有营养： 1. 瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素； 2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益； 3. 瓜子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用； 4. 瓜子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化； 5. 瓜子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。 但由于瓜子含脂肪丰富，所以建议一次食用量不超过50克为宜。 当然可以生吃哦。而且不会上火呢
我妈妈说生吃好~因为姥姥姥爷都有高血压~吃升的对他们的血压有好处
可是对于我们年轻人来说无所谓啊~
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