没有严格要求，饭前吃吸收的效果会更好，但是有的人刚开始吃或者胃不是很好的人，由于酵素有点酸，会对胃有刺激，还是建议先吃点饭垫底，然后再吃酵素。或者想饭前吃又怕刺激胃可以将酵素溶解到温水中喝也可以。酵素也可以加入到其他的食物中一起吃下去，比如可以加到蔬菜沙拉中或者夹在土司面包中。
问题分析：你好。酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物。确切的说，该物质还是一种酶，人体自身或者通过日常饮食是可以合成的。
意见建议：酵素饭前还是饭后的问题，建议饭后服用，以减少对胃肠的刺激。
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