是的，因为葡萄汁本身所含的微生物不仅是酵母菌,是酵母菌引起发酵,酵母菌能产酒精。
对的，葡萄汁转化成葡萄酒是由于酵母菌的发酵作用，灭菌过的葡萄汁就不能变成葡萄酒，可以做相关实验。
当然是呀，酵母菌在酿酒过程中是不可或缺的，要通过发酵才能产生酒精。
是的，酵母菌发挥作用 把葡萄中的糖分转化成了酒精。
是的，葡萄皮上一般上有许多菌种包括酵母菌，如果是完全灭菌的葡萄是做不出酒的。
