各个时期机构并不相同
西汉成帝 置尚书郎一人，主户口垦田，即所谓“屯田尚书”
曹魏屯田事物主要由各郡国典农官主持。大的郡国设典农中郎将，小郡设典农校尉 ，每 50 人为 1 屯，屯置司马
晋代于尚书省设屯田曹。
唐在尚书省工部设屯田郎中1员，秩从五品上，屯田员外郎1员，秩从六品上。其职掌是：郎中、员外郎掌天下屯田之政令。
宋在工部下亦设屯田司，置屯田郎中、员外郎，掌屯田、营田、职田、学田、官庄之政令及其租入种刈，兴修给纳诸事。
明洪武二十九年（公元1396年）于工部内设屯田司，置郎中1人（正五品），员外郎1人（从五品），掌屯种、抽分、薪炭、夫役、坟茔之事。
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