首先就是技术问题,建议自己去学习技术,掌握在自己手里比较好,然后就是资金,设备,店面选址、装修,另外就是营销方面的,产品的供应等,哪方面都很重要,我是在威利旺卡烘焙学的,后期着手开店虽然很辛苦,但学校也给了很多帮助,各方面注意事项也有交待,所以还算顺利,费用的话,就是租店的费用了,然后装修,其它的好说,资金这块自己是需要有心理准备的