W代表WINTER冬天，W前面的数字是代表结冰点温度。15W的机油对应的结冰点温度是-20℃，W后面的数字代表机油在100℃时的运动粘度，数值越高说明粘度越高。
机油分级之后的标号表示其黏度规格，“W”其前面的数字越小说明机油的低温流动性越好，代表可供使用的环境温度越低，在冷启动时对发动机的保护能力越好，如5W代表耐外部低温-30°C，而20W耐低温为-15°C。W后面的数字代表机油在100℃时的运动粘度，数值越高说明粘度越高。40代表100摄氏度时运动粘度标准为12.5mm2/s到16.3mm2/s之间，绝对不是可以在40℃之下使用的说法。
后面那个比前面的好。但再选择的时候还要考虑成本问题。
参考百度
15W和5W是表示机油适用温度范围，40和30是机油稀稠度，冬天用5W一30好点
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