因为你用的mkv文件是封装了软字幕，需要在格式工厂转换的时候，选择字幕，才能嵌入到转换后的视频当中。
先在输出配置中设置字幕大小，如果是中英双语字幕，选择2，否则，选择3或者4。
添加mkv视频文件的时候，在右下角字幕语言这里选择字幕轨，确认在预览框里面可以看到字幕，转换之后，字幕就嵌入到视频当中了。
mkv是封装格式。意思是视频文件，和字幕，用mkv这袋子装起来的。所以就。。。
