土壤的酸碱度是以PH值来表示的，PH值接近于7.0的为中性土壤；小于7.0的为酸性土壤，越小于7.0者酸度越高；大于7.0的则为碱性土壤，越大于7.0者碱性越大。不同的花卉植物品种对土壤的PH值要求不一样。但大多数植物适宜在微酸性至中性的土质中生长，只有少数的花卉植物需要强酸性土质。
