桶装的螺蛳粉是可以冲泡的,因为粉丝较细,袋装的通常是粗粉,需要煮制才能食用。
冲泡操作步骤如下:
1、将桶装螺蛳粉外包装塑料取下。
2、取出桶中所有食材和配料。
3、打开粉丝包放入到纸桶中。
4、取配菜包打开包装放入。
5、加入调料包,油包。
6、取95度以为开水浇入桶中,水要没过材料。
7、盖上盖子,浸泡3-5分钟。
8、开盖后,加入腐竹包和花生包。
9、搅拌均匀后,一碗冲泡的螺蛳粉即可食用。
螺蛳粉是不可以冲泡的。煮着吃味道更好。还有部分营养都能煮出来。
螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法,第一种是用水先泡粉,泡软了再煮,耗时较长,不适合懒童鞋。第二种是直接放水里煮软。我推荐第二种省时间的方法。对于我这样比较懒的人,每次吃的时候,都是晚上半夜肚子饿的时候希望能够节省时间。方法如下:先把粉放入锅中加水煮8到10分钟,煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用,锅中重新放入500毫升清水,加入汤料、酸笋包(酸笋是本地特色菜,气味臭吃起来鲜香,吃不惯的外地人可以不放)、木耳包和酸菜包煮至沸腾,最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生,这样才能确保口感酥脆。第三部根据个人口味加入辣椒油包和醋包。其实要想更加节省时间10分钟搞定,就不用换第二次清水,但这样汤水会较浑浊,看起来没这么好看。
没有冲泡的吧,螺蛳粉的粉是米粉,很干的,开水都要煮七八分钟,冲泡的话冲泡不开的,会很硬。最好还是煮一下
螺蛳粉可以冲泡,不过用一百度的水冲!