小米，红米，黑米，薏米，赤小豆可以一起煮吗？有什麼功效？

2025-02-07 22:14:24

推荐回答（5个）

回答1：

小米，红米，黑米，薏米，赤小豆是可以一起煮的，作用为具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，具有容易被消化吸收的特点。

薏米属于中药材，同时也是一种常见的食物，味甘性凉，具有很好的利尿消肿以及舒筋活络还有清热健脾的作用。经常服用薏米能够很好的美容养颜，令皮肤越来越细腻，同时还具有消除斑点、粉刺、痘痘的功效，对于痤疮以及皲裂等效果也很不错。

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；小米的主要功效是补脾健脾，可以改变吃饭时反胃的情况，身体长期虚弱的人，吃小米可以改善这种情况。

扩展资料：

小米，红米，黑米，薏米，赤小豆作用介绍如下：

薏米不容易煮熟，所以在熬粥的时候一定要多花一点时间，这样制作出来的薏米红豆粥味道更好。建议孕妇在怀孕期间最好不要服用红豆薏米粥，这是因为薏米具有一定的滑胎作用，所以孕妇服用之后容易出现流产的情况，对胎儿和孕妇都不好，不建议在孕期服用。

赤小豆中含有一些利尿消肿的成分，所以说对于一些由于人体运化不足而导致的一些水肿现象，赤小豆都能够药到病除，比如说手肿，腿肿或者由其他病导致的水肿，都具有一定的消除作用。

参考资料来源：凤凰网-红豆薏米粥的功效与作用？湿气重吃它，真的那么神奇？

参考资料来源：凤凰网-饮食养生：小米黑米 17种杂粮的养生功效

回答2：

不可以，建议煮黑米赤豆薏仁粥。

黑米薏米红豆粥的营养价值很高，含有很多的蛋白质和微量元素，这对于补充身体所需的营养物质是有帮助，而且多吃也有滋阴补血，养颜美容的效果。

其中黑米的营养价值十分的高，黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。

扩展资料：

注意事项：

1、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

2、高铜用户不宜食用：黑米所含铜都比大米高1~3倍；不适合肝豆状核变性用户及高铜用户食用。

3、火盛热燥者不宜食用。黑米吃的多，也有可能会出现上火的情况。黑米中含有丰富的纤维素，如果大家平时吃得太多，可能会造成便秘等情况，但是黑米中的营养成分也是非常高的，所以大家在平时吃饭的时候一定要特别注意营养成分的摄入。

参考资料来源：百度百科-黑米赤豆薏仁粥

回答3：

我只知道赤小豆跟薏米煮有消肿利湿还有减肥的功效，其他的就不知了，他们俩一起煮切记不要放大米……

回答4：

不可以

回答5：

可以

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