中国各个省份特色农产品及成熟季节

这里有一张很好的图片共您参考。

成熟季节不能确定，现在很多反季节农产品，尤其是蔬菜类，反季节价格高。

四川  辣椒  5－10月都有  绿茶

    主力产品是生猪、生丝、酒、蔬菜和羽毛及羽绒等。其中酒类、蔬菜、中药材产品出口额，呈现上升趋势

山西  特有的莜麦、荞麦、糜黍等小杂粮享誉全国，并且有着“杂粮王国”的美称。省今后规划发展的重点农产品确定为玉米、专用小麦、马铃薯、蔬菜、油料、苹果、梨、生猪、奶业、肉牛、肉羊、鸡等12种优势农产品和杂粮（谷子、莜麦、荞麦）、棉花、中药材、绒山羊、红枣、核桃等8种特色农产品

台湾：水果

1、春天：小白菜、菠菜、西葫、头查韭菜、油菜、香椿等（绿叶菜比较多）；草莓，菠萝。2、夏天：豆角、黄瓜、西红柿、辣椒等（菜色很丰富）；瓜类（西瓜、甜瓜、哈密瓜、网纹瓜等）。3、秋天：洋白菜、菜花、萝卜类（胡萝卜、白萝卜、水萝卜）、土豆；梨，苹果。4、冬天：大白菜；梨，苹果，柿子，橘子，橙子。

吃时令的水果蔬菜是中国的传统．我是北方人，说一下北方的水果．
春天：现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱．其余的全是大棚蔬菜．过些日子有春季的黄瓜．水果有草莓，樱桃．在过一个月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的．
七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历．
夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．这些都是可以一直到秋天的。
而冬天只有大白菜了．是秋天收获，一直存到冬天的．
水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．苹果早的在7月，晚的在九月，比如红富士．梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天．山揸是深秋成熟的．
水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间．
至于南方的水果我就不太清楚了．北方的温度而言，蔬菜就是这样的成熟季节．
参考资料：百度知道

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成熟季节不能确定，现在很多反季节农产品，尤其是蔬菜类，反季节价格高。
四川 辣椒 5－10月都有 绿茶
主力产品是生猪、生丝、酒、蔬菜和羽毛及羽绒等。其中酒类、蔬菜、中药材产品出口额，呈现上升趋势
山西 特有的莜麦、荞麦、糜黍等小杂粮享誉全国，并且有着“杂粮王国”的美称。省今后规划发展的重点农产品确定为玉米、专用小麦、马铃薯、蔬菜、油料、苹果、梨、生猪、奶业、肉牛、肉羊、鸡等12种优势农产品和杂粮（谷子、莜麦、荞麦）、棉花、中药材、绒山羊、红枣、核桃等8种特色农产品
台湾：水果

1、春天：小白菜、菠菜、西葫、头查韭菜、油菜、香椿等（绿叶菜比较多）；草莓，菠萝。2、夏天：豆角、黄瓜、西红柿、辣椒等（菜色很丰富）；瓜类（西瓜、甜瓜、哈密瓜、网纹瓜等）。3、秋天：洋白菜、菜花、萝卜类（胡萝卜、白萝卜、水萝卜）、土豆；梨，苹果。4、冬天：大白菜；梨，苹果，柿子，橘子，橙子。

简单的。

吃时令的水果蔬菜是中国的传统．我是北方人，说一下北方的水果．
春天：现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱．其余的全是大棚蔬菜．过些日子有春季的黄瓜．水果有草莓，樱桃．在过一个月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的．
七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历．
夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．这些都是可以一直到秋天的。
而冬天只有大白菜了．是秋天收获，一直存到冬天的．
水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．苹果早的在7月，晚的在九月，比如红富士．梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天．山揸是深秋成熟的．
水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间．
至于南方的水果我就不太清楚了．北方的温度而言，蔬菜就是这样的成熟季节．
参考资料：百度知道

不好意思，最近有点忙，没空，所以只能提供这点。有空我会继续补充。

河北省：
晋州鸭梨
http://baike.baidu.com/view/440622.htm
深州蜜桃（8月中秋）
http://baike.baidu.com/view/43157.htm
沧州金丝小枣
http://baike.baidu.com/view/344945.html
赵县雪花梨
http://baike.baidu.com/view/1443597.htm
巨鹿串枝红杏
http://baike.baidu.com/view/1256739.htm
宣化白葡萄
http://baike.baidu.com/view/845744.htm
赞皇大枣（9月下旬）
http://baike.baidu.com/view/383359.html
红星苹果
http://baike.baidu.com/view/1117676.htm
磨盘柿
http://baike.baidu.com/view/2095199.htm

山西省：
晋祠大米
http://baike.baidu.com/view/281879.htm
清徐葡萄（7~10月）
http://baike.baidu.com/view/124091.htm

辽宁省：
秋白梨
http://baike.baidu.com/view/1754282.htm

吉林省：
主要粮食作物有玉米、水稻 、大豆（一年一熟，春播秋收）、高粱、谷子、小麦（3～4月播种，7～8月成熟）、薯类；主要经济作物有向日葵 、甜菜、烟草；主要特产有人参和其他中草药。

黑龙江省：
盛产大豆（一年一熟，春播秋收）、小麦（3～4月播种，7～8月成熟）、玉米、马铃薯、水稻等粮食作物以及甜菜、亚麻、烤烟等经济作物。