应该还不错，不过要看你的具体位置。和。周边有没有类似的饭店。
首先你要看县城里面大概的人流量有多少，县城里的小饭馆的人流量以及每日进店消费的固定人群有多少，再其次你得观察大家对麻辣烫的喜爱程度怎么样，你开店开在什么位置，怎样吸引人群来店消费，还有这家店的前景怎么样。
