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在球蛋白溶液中加入大量饱和硫酸铵,在溶液中会出现什么现象？
在球蛋白溶液中加入大量饱和硫酸铵,在溶液中会出现什么现象？
2025-03-29 05:50:11
推荐回答（1个）
回答1：
溶液会变浑浊，这是因为有蛋白质析出。这种现象叫蛋白质的盐析。原理就是蛋白质在盐溶液中的溶解度远远小于在纯水中的溶解度。
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